冷热交替浴:桑拿加冷水浴的做法、研究证据与安全

Inside the infrared red-light sauna cabin at Ōmni Space, wooden benches under red LED ceiling panels

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简而言之:冷热交替疗法就是在热(桑拿或热水浴)和冷水之间来回切换,通常做两到三轮。试验显示,它缓解肌肉酸痛的效果比单纯休息好,但并不比单独泡冷水更好。对情绪的证据还很初步,而有关心脏的说法来自只研究桑拿的研究。慢慢来,每轮之间休息、补水,不要喝酒。

这篇指南由 Ōmni Space 团队撰写。Ōmni Space 是 Thảo Điền 的一家漂浮与恢复中心,红外桑拿和冷水浴就在隔壁。“先热后冷”是西贡增长最快的养生习惯之一,客人每周都会问我们同样的问题:做几轮?每次多久?最后以哪个结束?这么热的天安全吗?下面是研究的结论,并按我们的 Ōmni 证据等级评级。想单独了解冷热两部分,请看我们的桑拿指南和冰浴与温霍夫指南。

什么是冷热交替疗法?

冷热交替疗法就是有意识地让身体在热和冷之间切换,而且不止一次。现在通常是这样:先蒸桑拿,再泡冷水,然后休息,再来一轮。在运动科学里,你还会看到“冷热水交替疗法”(contrast water therapy,CWT):在热水桶和冷水桶之间交替短暂浸泡。

这个做法由来已久。古罗马浴场让浴客从热房间走向冷水池,芬兰人也一直习惯在一轮桑拿后跳进湖里或冲个冷水澡。新的是“恢复”和“重置神经系统”这些说法,而这正是证据值得仔细审视的地方。

复原的古罗马浴场中,彩绘拱门和鱼形壁画下的小冷水池
奥地利卡农图姆(Carnuntum)复原古罗马浴场中的冷水池。从热到冷的做法,比“生物黑客”这个词古老得多。图片:Barnos,Wikimedia Commons,CC BY-SA 4.0。

身体里发生了什么,简单讲清楚

在热的环境中,皮肤附近的血管会扩张(血管舒张),让温热的血液流到体表散热。心跳加快,开始出汗,皮肤变成粉红色。

在冷的环境中,这些血管会收缩(血管收缩),把热量留在身体核心。最初几秒会出现“冷休克反应”:倒吸一口气、呼吸急促、心跳加快、血压升高。在一项经典的捷克研究中,年轻男性在 14°C 的水中坐满一小时,去甲肾上腺素(一种让人清醒警觉的激素)上升了 530%,多巴胺上升了 250%。短暂泡一下冷水的剂量要小得多,所以这只能说明效应的方向,而不是大小。

切换。人们常把冷热交替说成是给神经系统做锻炼:冷把你推向“战斗或逃跑”(交感神经系统),之后的休息让负责平静的“休息与消化”(副交感神经系统)接手。这很好地描述了它的感受,但并不能证明有持久的健康效果。血压的快速起伏,也正是它不适合所有人的原因。

绿色森林公园中一个石砌的户外水池,装有金属扶手,由溪水注入
德国代根多夫(Deggendorf)的克奈普(Kneipp)水池,建于 1984 年,由溪水注入。像这样在冷水中行走,是德国由来已久的水疗传统。图片:APneunzehn74,Wikimedia Commons,CC BY-SA 4.0。

证据怎么说:按目标逐一来看

先说一个前提:大多数冷热交替研究测试的是冷热水交替(比如 39°C 的热水桶和 11°C 的冷水桶),而不是先桑拿后冷水浴。两者很接近,但“桑拿加冷水浴”的研究要少得多。

肌肉酸痛与恢复

最好的总结是 Bieuzen 等人 2013 年发表在 PLoS ONE 上的荟萃分析(把多项试验结果汇总起来的研究):18 项试验,356 人。与单纯休息相比,冷热水交替疗法减轻了剧烈运动后的肌肉酸痛,也减少了力量的下降。但它并不比冷水、温水、加压或拉伸更好。所有试验都被评为高偏倚风险,部分改善幅度太小,在精英运动之外意义不大。

一项 2023 年发表在 Sports Medicine 上、纳入 28 项研究的荟萃分析发现,在大多数恢复指标上,冷水浸泡比冷热水交替更有效。如果你在增肌,时机很重要:在一项为期 12 周、21 名男性参与的试验中,每次力量训练后泡 10 分钟冷水的人,力量和肌肉增长都少于做主动放松的人。把冷水留到休息日,或在力量训练几小时之后再泡。

Ōmni 证据等级:有前景。一项荟萃分析显示,它比被动休息更能减轻酸痛,但试验规模小、质量低,而且冷热交替并没有胜过单独泡冷水。

情绪、平静与清醒

很多人出来时会同时感到神清气爽又很平静;在日本,这被称为“整”(totonou,ととのう)。一项 2023 年的日本研究让 10 人进行三轮桑拿(85–90°C)、16°C 冷水浴和休息,并与 10 名泡温水浴的人比较。桑拿组的慢脑波(θ 波和 α 波)更多、心率更低、反应更快。但 20 人的样本非常小,而且四位作者都在一家神经科技公司工作。

只研究冷水的结果好坏参半。在一项 2023 年没有对照组的脑成像研究中,人们在冷水中待了五分钟后感觉更清醒、更有灵感。一项 2025 年纳入 11 项随机冷水试验的荟萃分析发现,12 小时后压力较低,但在唯一测量了情绪的那项试验中,情绪没有改善。

Ōmni 证据等级:初步证据。对很多人来说,那种舒服的感觉是真实的,但研究规模小、时间短,而且常常没有对照组。

心脏健康与长寿

“冷热交替能保护心脏”的说法,借用的是芬兰的 KIHD 研究。这项研究追踪了 2,315 名中年男性约 20 年。每周蒸桑拿 4–7 次的男性,心源性猝死风险远低于每周只蒸一次的人。但那是只有传统芬兰桑拿(约 80°C)、只针对芬兰男性、没有冷水浴的研究。它显示的是关联,而不是因果,其数据也不能直接套用到 45–55°C 的红外桑拿上。

Ōmni 证据等级:尚无可靠证据。心脏和长寿方面的数据来自只研究桑拿的队列;我们没有找到冷热交替对心脏结局影响的试验。

代谢与“棕色脂肪”

一项 2021 年的丹麦研究观察了 8 名年轻的冬泳者(其中多数也蒸桑拿),发现他们在寒冷中产生的热量比 8 名不冬泳的人更多。作者认为冷热结合可能会增加能量消耗。常被引用的“每周 11 分钟冷水、57 分钟桑拿”,只是描述了这些冬泳者的习惯,从未作为剂量被测试过。

Ōmni 证据等级:初步证据。只有一项小型横断面研究;没有关于冷热交替影响体重或代谢的试验。

如何进行一次冷热交替

目前没有被证实的最佳方案。在研究中,泡冷水通常约一分钟,整个过程 6–24 分钟;两项比较 6、12 和 18 分钟的研究发现,酸痛程度没有差别。所以从温和的方式开始。这是我们建议的新手流程:

步骤第一次习惯之后
热(桑拿)10–15 分钟;如果不舒服就提前出来10–15 分钟
冷水浴慢慢进入,长长地、慢慢地呼气;30 秒到 2 分钟逐步延长到 3–5 分钟
休息2–5 分钟,坐着,小口喝水2–5 分钟,直到呼吸平稳
轮数2–32–3;并不是越多越好
  • 在冷水中千万不要屏气、把脸埋进水里,或做用力的呼吸练习。
  • 不要独自泡冷水。
  • 如果感到麻木、头晕或不舒服,立刻出来。
  • 会越来越容易。一项 2024 年的荟萃分析发现,冷休克带来的倒吸气和心跳加速,大约在浸泡四次后就会减弱。
Thảo Điền 的 Ōmni Space 泛着红光的木质红外桑拿房
Thảo Điền 的 Ōmni Space 红外桑拿。45–55°C 比芬兰桑拿温和,是开始冷热交替的舒适第一步。

以热结束还是以冷结束?

没有基于证据的规定。2013 年那项荟萃分析中的大多数试验以冷结束,很多人也喜欢那种清爽、清醒的感觉。如果你准备去睡觉,或者还在发抖,以热或温水澡结束可能更舒服。无论哪种,都要擦干身体,让身体按自己的节奏回暖。

前后都要补水

开始前喝一杯水,每轮之间小口喝水,结束后再喝一些。美国 CDC 的旅行健康指南指出,在炎热环境中,每小时出汗量可达约一升。尿液颜色浅,就是补水跟得上的简单信号。

在西贡的高温高湿中做冷热交替

正如美国国家气象局所解释的,潮湿的空气会减慢汗水蒸发,身体散热效果变差。如果你中午散完步或在河边跑完步才到,第一轮开始前身体其实已经“半热”了。几个本地小习惯会有帮助:

  • 先降温。第一轮热之前,先在阴凉处或空调房里坐一会儿,喝点东西。
  • 挑好时间。早上或傍晚比最热的时段刚过时更轻松。
  • 缩短热的时间,而不是休息时间。如果桑拿比平时更早让你觉得吃力,就提前结束这一轮,但休息照常。
  • 即使感觉很棒,也要敬畏冷水。在 35°C 的天气里,11–15°C 的水简直是解脱。按计划来,坐进冷气很足的车之前先让身体回暖。

更多建议请看我们的西贡防暑指南。

哪些人应该避免,或先咨询医生

从热到冷会让心率和血压迅速升高。研究人员还提出,冷休克反射和“潜水反射”同时触发,可能会在高风险人群中引发心律问题。这仍是一个假说,但已足够让人谨慎。

  • 心脏疾病,包括心律不齐、胸痛或近期心脏病发作:请先咨询医生。
  • 高血压:请先咨询医生。
  • 怀孕:请咨询医生,预约时告知场馆;除非医生同意,否则不要做桑拿和冷水浴。
  • 饮酒:绝对不要。在一项关于桑拿死亡的芬兰研究中,约一半的死者事前喝过酒。
  • 饱餐之后:先给身体一些时间消化。
  • 雷诺氏症或寒冷性荨麻疹(一种对冷过敏的皮肤病):避免冷水浴。
  • 发烧或身体不适:等身体好了再来。

在西贡哪里可以体验

下面这些场馆冷热设施都有,2026 年 10 月时均显示营业中;营业时间和价格请向各家确认。更多选择请看我们的胡志明市桑拿游客指南和西贡身心健康地图。

  • Cá Hồi Sauna & Ice Bath Social Club(Thảo Điền):花园式社交桑拿,有蒸汽桑拿、多个冷水池和一个热水池。
  • Primal(Thảo Điền):训练俱乐部,有热石桑拿、冰桶和镁盐冷热交替浴。
  • matchup REST & Wellness(Thảo Điền):桑拿、热水浴缸和冷水浸泡桶。
  • Recovery Mode Saigon(Thảo Điền):冷热水池和红外桑拿。
  • REBORN Fitness & Health(Thảo Điền):私人工作室,有芬兰桑拿和冰浴。
  • Somni Social Wellness Club(Thảo Điền):会员制俱乐部,有桑拿和冷水浴。
  • Dii Sauna & Icebath(Tân Định,第一郡):公共芬兰桑拿和冷水浴,每场 2 小时。
  • WAV Private Onsen(第一郡):私人套间,有矿物浴、桑拿和冷水浴。
  • Sả Spa & Onsen(第一郡):日间水疗,有私人温泉区、桑拿和冷水浴。
木制桑拿房,配有石头加热器,大窗外是平静的灰色海面
冰岛雷克雅未克附近 Sky Lagoon 的海景桑拿,冷水浴是这里沐浴仪式的一部分。冷热交替早已成为北欧以外的社交习惯。图片:Laurenmcl,Wikimedia Commons,CC BY-SA 4.0。

在 Ōmni Space(16C Quốc Hương,Thảo Điền),红外桑拿(45–55°C,45 分钟)和冷水浴(11–15°C,30 分钟按自己的节奏,有工作人员看护)并排设在同一间私人房间里。单独预订每项每人 450,000 VND,搭配漂浮则每人 +200,000 VND;两项合在一起是 60 分钟的套餐,每间 900,000 VND,最多 4 人。请自带泳衣;毛巾由我们提供。每位客人都要填写健康问卷。营业时间 9:00–21:00,最后一场 20:00。查看全部服务项目。

Ōmni Space 工作人员在办理入住时把叠好的毛巾递给客人
在 Ōmni Space 办理入住:毛巾由我们提供,你只需带上泳衣。

常见问题

桑拿和冷水浴应该做几轮?

对大多数人来说,两到三轮就足够了。研究中,时间更长并没有更多地减轻酸痛。如果感到头晕或不舒服,就早点停下。

应该以冷结束还是以热结束?

没有被证实的规定。大多数研究以冷结束,很多人觉得这样更提神。睡前或者还在发抖时,以热结束可能更舒服。

冷热交替比冰浴更有助于恢复吗?

按目前的研究来看,并没有。一项 2023 年的荟萃分析发现,在大多数恢复指标上,单独冷水浸泡更有效。选你喜欢、能坚持下去的那一种。

冷热交替能改善心脏健康吗?

这还没有被证明。那些知名发现来自使用传统桑拿、没有冷水浴的芬兰男性,显示的是关联而不是证据。如果有心脏问题,请先咨询医生。

在西贡的炎热天气里做冷热交替安全吗?

对健康成年人来说,小心一点是安全的。开始前先降温、喝水,每轮时间短一些,轮与轮之间休息,避免在正午高温下剧烈运动后直接来做。

参考资料

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